Тур по двох Дакотах: вивчення досвіду застосування No-Till

 
13.09.2013

Влітку цього року технологи-рослинники «Агро-Союз Проекти» знову побували в Північній і Південній Дакотах (США) — регіоні, за своїми кліматичними умовами, що дуже нагадує українські. Тут випадає таке же кількість опадів (близько 450 мм) за сезон, механічний склад ґрунтів дуже схожий з ґрунтами України. Вивчення корисного для нас досвіду роботи американських фермерів і застосування його в господарстві «Агро-Союз» після адаптації до вітчизняних умов — основна мета цієї поїздки. Розповідає учасник поїздки, начальник відділу інновацій і розвитку «Агро-Союз Проекти» Олена Дудкина.

ДакотаЦе був спеціальний автобусний тур по фермах успішних фермерів, що застосовують технологію No-Till, організований Університетом штату Небраска. Стартував він у штаті Південна Дакота в місті Пірр і далі на північ до Бісмарка (столиці Північної Дакоти). Протяжність туру в одну сторону — 266 миль. Наша група складалася з 25 осіб. У склад групи входили американські фермери з інших штатів, наші російські колеги і ми, представники «Агро-Союзу». За час туру ми відвідали ферми Двейна Бека, Дена Форги, Ральфа Хользварта, Ріка Бібера, Джея Фюрера, Патріка Ріхтера, Сета Вільямса та ін.

Ситуація у Південній та Північній Дакотах на червень 2013 року була наступною:

  • Восени 2012 року не випало жодного дюйма опадів, сходів озимої пшениці не отримали. Немає жодного поля озимої пшениці ані у традиційників, ані в ноутилістів.
  • Навесні 2013 року всю озимину пересіяли яровою пшеницею.
  • Весна 2013 року посушлива. Перші дощі пішли у другій декаді червня.
  • У цей же час пройшов сильний град, рослини сильно посічені.

Ферма Двейна Бека, єдиного діючого професора, у якого є можливість займатися фермерством. Він досліджує розвиток одних і тих самих культур в умовах поливу і на богарі.

З 1993 року Двейн Бек досліджує наступні типи сівозмін з різним накопиченням пожнивних залишків.

1-й тип:

50 % культур, що залишають велику кількість рослинних залишків :

Озима пшениця — Соя — Кукурудза — Сочевиця /горох

2-й тип:

66 % культур, що залишають велику кількість рослинних залишків :

Озима пшениця — Кукурудза — Лен/горох/нут

3-й тип:

80 % культур, що залишають велику кількість рослинних залишків :

Ярова пшениця — Озима пшениця — Кукурудза — Соя

ДакотаЯк ми побачили, якість ґрунтів на цих трьох сівозмінах розрізняється. Найбільш структурними і продуктивними виявилися ґрунти під сівозміною № 3. Саме ця сівозміна залишає найбільшу кількість вуглецю в ґрунті завдяки тому, що 80% культур в ньому — злаки! У злакових культур вміст вуглецю у співвідношенні з азотом дуже високе, вище ніж 1 (азоту) до 40 (вуглецю). У широколистих культур (бобові, соняшник, гречка) таке співвідношення не перевищує 1 до 10. Таким чином, накопити вуглець за допомогою широколистих культур неможливо, це можна зробити тільки посівом злакових культур, особливо тих, що мають довгий період розкладання пожнивних залишків (кукурудза, сорго, cуданка).

Нам запам'ятався цікавий досвід посіву кукурудзи по кукурудзі. Аргументи на користь такого повторного посіву .

Використання післядії тривало діючих гербіцидів. Наприклад, при вирощуванні кукурудзи першого року вони використовують препарати на основі атразину, з тривалим періодом розкладання. І на наступний рік, знову висіваючи кукурудзу, можна використати післядію цього препарату. Таким чином, можна убити двох зайців: і бур'янів немає, і дія атразину не впливає негативно на подальшу культуру.

Ще один важливий момент: посів кукурудзи по кукурудзі він здійснює із зміщенням на 10 см в сторону від ряду попереднього року. Це дає можливість використати поживні речовини, внесені у минулому році. Крім того, відбувається «заселення» коренів кукурудзи 2-го року мікоризою, яка розвинулася у попередньому сезоні, і, як наслідок — додаткове живлення рослин.

Розвиток і використання мікоризи — це тренд ґрунтозахисного землеробства. Давайте розберемося, що таке мікориза.

ДакотаМікориза — це деревовидні гриби (які обчислюються мільярдами в 1 г ґрунту). Вони живуть і розвиваються в ґрунті, використовуючи вуглець, що поступає безпосередньо або побічно від рослин в якості продуктів харчування і енергії. Натомість вони віддають рослинам поживні речовини, отримані з довкілля. Ці поживні речовини обмінюються усередині клітин коренів рослини в арбускулах на вуглець, отриманий в ході фотосинтезу.

Цікаву інформацію нам дав Двейн Бек із внесення основного добрива під кукурудзу.

З його точки зору основна маса коренів знаходиться в верхньому шару ґрунту, тому вносити добриво слід у те місце, де коренів багато, тобто збоку від сімені, а не під нього. Під сіменем знаходиться тільки первинна коренева система, що грає роль у розвитку рослини тільки до фази появи вторинної кореневої системи.

І що важливо, повторний посів кукурудзи по кукурудзі — це «збагачення» сівозміни злаковою культурою, а, відповідно, — збереження і примноження органічної речовини у ґрунті.

Захист сочевиці від бур'янів

З точки зору Двейна Бека, одне з правил при посіві сочевиці та нуту полягає у мінімальному механічному порушенні поверхні ґрунту, що не дає можливості насінню бур'янів проростати.

Для захисту сочевиці від бур'янів пан Бек рекомендує восени на поле, де планується посів сочевиці, внести препарати на основі пендиметаліну, причому коли температура повітря знизиться до +10...+8оС . А навесні до посіву: гліфосат + метрибузин.

Фермер пропонує цікавий спосіб внесення ґрунтових гербіцидів по великому шару пожнивних залишків з допомогою піску: ґрунтовий гербіцид (Трефлан) наноситься на пісок (змішується з піском), підсушується і з допомогою розсіювача вноситься по рослинним залишкам. Сенс цієї операції в тому, що піщинки, які обволік препарат, просипаються на ґрунт крізь пожнивні залишки і пари препарату зв'язуються з ним. Рослинні залишки надійно захищають препарат від сонячних променів.

Наступна зупинка була на полях Дена Форги, де мова знову зайшла про накопичення вуглецю у ґрунті та про необхідність дотримання співвідношення: N1 до С40 і N18 до S1. Перекіс у бік збільшення у сівозміні широколистих культур призводить до зменшення накопичення вуглецю і, як наслідок, зниження вмісту органічної речовини в ґрунті.

ДакотаДен використовує наступні сівозміни:

№ 1

Кукурудза — Соя — Кукурудза — Пшениця — Пшениця — Пшениця — Соняшник — Пшениця ярова — Пшениця озима.

№ 2

Горох/сочевиця — Овес — Пшениця — Кукурудза

№ 3

Соняшник — Пшениця ярова — Пшениця озима — Кукурудза (Атразин восени) — Кукурудза — Соняшник/горох — Пшениця озима< /p>

Як бачимо: більше 80% культур в сівозміні — культури злакові. Період розкладання пожнивних залишків дуже тривалий, а значить, є можливість їх накопичити та підвищити вміст вуглецю в ґрунту.

У якості покривних культур Ден Форги використовує:

Квасолю чорнооку, турнепс, редьку (дайкон), овес, льон, ріпак, просо, соняшник

Овес, льон, просо — сприяють розвитку мікоризи.

Ще на одній фермі площею 6000 акрів землі, де працюють Джей Фюрер і Девід Бауер, до 2002 року використовували анкер. Для того, щоб розущільнити ґрунт, застосували плоскоріз. Зараз вони сіють монодиском. На 10 000 акрах пасовищ випасають м'ясну худобу.

Результати діяльності ферми :

  • Кукурудза (врожайність зерна 7 тонна/га)
  • Тверда ярова пшениця (дурум) (6 тонна/га)
  • Озима пшениця (до 7 тонна/га).

Фермери вважають, що протягом 15 років завдяки технології NT вони змогли підвищити вміст органічної речовини в своїх ґрунтах на 1%, при цьому отримуючи високі урожаї комерційних культур!

Фермери переконані, що диверсифікована сівозміна і покривні культури створюють різноманітність мікроорганізмів в ґрунті. Чим різноманітніше культури — тим більше видовий склад мікробіоти в ґрунті.

ДакотаДжей і Девід починали використання покривних культур на невеликому полі 100 га. Вони дійшли висновку, що сіяти коктейль покривних культур необхідно відразу за комбайном, не допускаючи навіть декількох годин зволікання. Така стратегія дає можливість зберегти ту вологу, яка є в стебелестої пшениці навіть в жаркий період, і забезпечити проростання висіяного насіння. Суміш повинна містити: злаки і широколистяні культури теплого і холодного періодів. Крім того, вони переконані, що не слід позбавлятися від падалиці, вона буде ще одним компонентом в складі коктейлю сидератів!

Місія сидератів полягає у тому, щоб допомогти подальшій культурі!

Функції сидератів :

1. Розущільнення ґрунту — підвищення проникнення коренів.

Культури: редис, турнепс, соняшник, редька, гірчиця

2. Накопичення органічної речовини — використовуються сидерати з мочкуватою кореневою системою (злакові культури).

Овес, ячмінь, тритикале, жито, сорго, кукурудза, просо, сорго, пшениця.

3. Накопичення рослинних залишків — висіваються культури з тривалим періодом розкладання пожнивних залишків.

Кукурудза, сорго, просо, овес, пшениця, ячмінь, жито, тритикале.

4. Накопичення азоту в ґрунті — збільшення кількості поживних речовин в ґрунті.

Усі бобові: віка, сочевиця, горох, кроталярія, соя, конюшина, нут, боби, квасоля.

5. Вивільнення недоступних поживних речовин — розщеплювання важкорозчинних з'єднань фосфору, калію та інших поживних речовин в ґрунті.

Усі хрестоцвіті: гірчиця, редька (дайкон), рапс, турнепс і гречка.

6. Викорінювання бур'янів — створення умов, непридатних для зростання бур'янів завдяки алелопатії.

Жито, люпин, кукурудза.

7. Розселення мікоризи — створення сприятливого середовища для зростання і розвитку мікоризи на коренях рослин, і, як наслідок, поліпшення режиму харчування рослин.

Жито, тритикале, віка, льон, кукурудза та усі зернові культури. Хрестоцвіті культури, навпаки, «не люблять» мікоризу і не сприяють її розвитку.

ДакотаПрограма туру передбачала також відвідування ферми Ріка Бібера. Рік є стійким прибічником технології No-Till. Як він розповів, у 80-х роках минулого століття ферма збанкрутіла. І у пошуках виходу з положення Рік з батьком дійшли висновку, що треба змінити технологію. Вони першими в США (!) придбали обчісуючу жниварку, сівалку прямого посіву і стали сіяти наступну культуру до обчесаної стерні.

Вони досягли врожайності кукурудзи 8,2 тонна/га і такий результат отримують щорічно. Соняшнику збирають 4 тонна/га, льону 2,6 тонна/га.

Обов'язково до сівозміни включають посів покривних культур. Висівають сидерати, коли кукурудза ще вегетує, тому до моменту прибирання кукурудзи вони вже добре розвинені та покривають ґрунт. Вже через три роки застосування покривних культур стала помітна надбавка врожайності культур (вона підвищилася на чверть).

Рік Бібер вважає, що сіяти покривні культури в коктейлі треба завжди, незалежно від вологи. «Якщо піде дощ і коктейль посіяний, ви доб'єтеся своєї мети! Але якщо піде дощ і коктейль не посіяний, ви однозначно цілі не доб'єтеся, мало того, ви програєте!» — переконаний Рік.

Сівозміна, використовувана в господарстві Ріка :

  • 2010 — кукурудза
  • 2011 — соняшник
  • 2012 — пшениця + льон
  • 2013 — кукурудза
  • 2014 — Рік планує сіяти будь-яку широколисту культуру (нут, гречку).

Рік Бібер вважає, що 90% успіху або неуспіху криється в управлінні пожнивними залишками! Причому особливу проблему може створити їх розподіл, а не величина різання. Тобто, з точки зору Ріка, не обов'язково подрібнювати солому, а особливу увагу слід звернути на розподіл полови!

Складові успіху Ріка Бібера :

  • Дозвольте собі помилятися. Втрачати — це добре, коли ти знаєш, для чого втрачаєш.
  • Уся команда повинна розуміти, що і для чого робить. Часто ідея не доходить до виконавця — знають усі навкруги, але не знає безпосередній виконавець.
  • Якщо сівалки не налагоджені як слід, буде катастрофа. На своїх полях Рик настроює сівалку під кожне поле, а перед виходом у поле влаштовує своєрідний іспит механізаторові. Людина, працююча в поле, повинна точно знати що, коли і для чого він робить.

Таким чином, поїздка, що відбулася, для нас, технологів-рослинників, була дуже цікавою. Вже цієї осені ми почнемо «обкатувати» американські новинки в нашому господарстві, а про результати обов'язково повідомимо.